“民以食为天,食以安为先”,饮食卫生安全是幼儿园所有安全工作中的头等大事。为进一步科学规范开展食品安全卫生工作，鄂州市第一幼儿园组织食堂从业人员分别于6月24日进行了“食品安全宣传周”科普知识网络答题;6月25日参加了“餐饮服务质量安全管理线上公益培训”等活动。培训结束后，食堂人员纷纷表示在以后的工作中将更加严格要求自己，坚持自觉遵守各项卫生制度，规范操作流程，防止食品污染，有效保障食品卫生的安全。
通过此次培训，食堂人员懂得了更多的食品安全知识及自身的责任；了解到幼儿园食品安全事故的严重性和危害性，增强了安全意识。此类安全知识的学习和培训，一幼人将会经常性，持之以恒的开展。
